La carne molida puede albergar bacterias peligrosas como Salmonella y E. coli, aumentando el riesgo de infecciones si no se manipula y cocina adecuadamente. Para prevenir, cocina la carne a 71,1°C, evita la contaminación cruzada y almacénala correctamente. ¡Una buena higiene en la cocina es clave para la seguridad alimentaria!
Los huevos pueden parecer bien protegidos, pero su cáscara no es impenetrable. Bacterias como Salmonella pueden atravesarla, afectando su frescura y seguridad. Almacenarlos correctamente, lavarlos solo antes de usarlos y cocinarlos bien son claves para evitar riesgos. Descubre cómo cuidar este alimento esencial y prevenir sorpresas desagradables en tu cocina.
El polvo en casa es más que una simple molestia: contiene células muertas, bacterias y partículas del ambiente. Con herramientas adecuadas y hábitos de limpieza efectivos, puedes reducir su acumulación y mejorar la calidad del aire. Descubre cómo mantener tu hogar libre de esta ‘ensalada microscópica’ con consejos prácticos respaldados por la ciencia.
La faringitis puede aparecer tras un simple estornudo ajeno, pero su causa no siempre es clara. En la mayoría de los casos es viral y no requiere antibióticos. Conocer su origen y tratarla adecuadamente evita la resistencia bacteriana. Descubre cómo identificar y manejar el dolor de garganta sin riesgos innecesarios.