Crecí en una finca donde los pollos comían garrapatas. ¿Es peligroso consumir esa carne? Como microbióloga te explico por qué no hay riesgo: los jugos gástricos de las aves destruyen completamente los patógenos, convirtiendo estos parásitos en simples nutrientes. La ciencia respalda esta seguridad alimentaria.
La enfermedad de Lyme, transmitida por la picadura de garrapatas, puede comenzar con una simple caminata al aire libre. Aunque es tratable, su diagnóstico temprano es clave. Conocer su ciclo, síntomas y prevención puede marcar la diferencia entre una molestia pasajera y complicaciones graves a largo plazo.
Tener mascotas es hermoso, pero también una responsabilidad. Las heces de perro pueden contener microorganismos peligrosos para la salud y representar un reto ambiental. Como microbióloga, no puedo ignorar los riesgos invisibles que implica algo tan cotidiano como recoger caca con una bolsa.
Las palomas pueden parecer inofensivas, pero son portadoras de microorganismos peligrosos como Cryptococcus, Salmonella y Chlamydia psittaci. Sus heces contaminan el aire y dañan estructuras. Evitar alimentarlas, mantener la limpieza y sellar accesos son claves para proteger la salud y el entorno urbano.
Fumar no solo daña los pulmones, también altera tu microbioma oral e introduce bacterias peligrosas como Pseudomonas aeruginosa y Klebsiella pneumoniae. El cigarro es un ecosistema microbiano que puede dejar secuelas invisibles, incluso en fumadores pasivos.
Llevar a mi hijo a la guardería implicó más que miedos y pañuelos: en su primera semana enfermó. ¿La causa? Una infección viral común pero subestimada: la enfermedad mano-pie-boca. Te cuento cómo reconocerla, prevenirla y qué deberíamos saber los padres antes del primer estornudo.
Aunque la miel es un remedio natural con muchos beneficios, puede ser peligrosa para los bebés. Cerca del 25% de la miel cruda contiene esporas de Clostridium botulinum, que pueden causar botulismo infantil, una enfermedad grave. Por eso, no se recomienda su consumo ni aplicación en menores de un año, y se debe evitar hasta los dos.
El uso indiscriminado de antibióticos frente a infecciones virales refleja una desinformación generalizada que agrava la resistencia bacteriana, mientras la ciencia explora alternativas innovadoras como péptidos antimicrobianos derivados de secreciones cutáneas de ranas, capaces de combatir patógenos resistentes sin afectar negativamente la microbiota ni promover resistencia.
Las cucarachas no solo causan repulsión: también representan un serio riesgo para la salud pública. Estos insectos pueden transportar bacterias patógenas, alérgenos y genes de resistencia a antibióticos, contaminando hogares y hospitales. Su control es clave para prevenir infecciones y proteger nuestra salud.
¿Tu humidificador puede enfermarte? Si no lo limpias bien, podría convertirse en un caldo de cultivo para Legionella pneumophila, una bacteria que causa neumonía severa. Mantén tu humidificador limpio y desinféctalo regularmente para evitar riesgos. ¡Tu salud lo agradecerá!