Descubre cómo la levadura (Saccharomyces cerevisiae) transforma la masa en pan casero. Una explicación sencilla del proceso de fermentación y del papel de los microorganismos en la cocina, contada desde la experiencia de una mamá microbióloga.
Categoría: Ciencia divertida
La leche dorada es una bebida tradicional a base de cúrcuma con beneficios antiinflamatorios y antimicrobianos. No es milagrosa, pero combinada con pimienta negra mejora la absorción de la curcumina. Debe consumirse como complemento, no como sustituto de tratamientos médicos.
En este momento hay un boom en las redes sociales: todo el mundo anda recomendando el consumo de orégano para todo tipo de enfermedades, desde la cura para el hongo Candida hasta la cura de Helicobacter pylori, una de las Read more…